Εκτέλεση

1. Πριν ξεκινήσουμε τη συνταγή για την πίτα μας, βγάζουμε τη συσκευασία με τα «τόσο απλά» παραδοσιακά λεπτά φύλλα για την εύκολη τυρόπιτα από την κατάψυξη και προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180^οC στον αέρα.
2. Σε ένα μπoλ βάζουμε τη φέτα θρυμματισμένη, τα τυριά τριμμένα και λίγο πιπέρι. Προσθέτουμε το αυγό χτυπημένο με το γάλα, τρίβουμε πιπέρι κι ανακατεύουμε.
3. Ανασηκώνουμε το 1 φύλλο. Αδειάζουμε όλη τη γέμιση σε μια στρώση και καλύπτουμε με το δεύτερο τσαλακωμένο φύλλο. Ραντίζουμε με τα δάχτυλα λίγες σταγόνες νερό.
4. Ψήνουμε σε καλά προθερμασμένο φούρνο στους 180^οC στον αέρα, στη μεσαία σχάρα, για περίπου 45 λεπτά να ροδίσει καλά το φύλλο.
5. Η τυρόπιτα της τεμπέλας είναι έτοιμη για σερβίρισμα.

Εάν προτιμάτε τη γευστική ποικιλία με το παραδοσιακό λεπτό φύλλο «τόσο απλά» της alfa ανακαλύψτε τις συνταγές για ζαμπονοκασερόπιτα και σοκομπανάνα σε τραγανά φύλλα.