Πειραγμένη Ανωγειανή Σαρικόπιτα | Alfa Pastry

Πειραγμένη Ανωγειανή Σαρικόπιτα

Μία μοναδική συνταγή για πειραγμένη ανωγειανή σαρικόπιτα για κάθε περίσταση και ώρα της ημέρας! Ακολουθήστε τις οδηγίες και δημιουργήστε την πιο γευστική πίτα.

ΑΡΙΘΜΟΣ
ΜΕΡΙΔΩΝ

12 ΑΤΟΜΑ

ΒΑΘΜΟΣ
ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΕΥΚΟΛΗ

ΧΡΟΝΟΣ
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ

5 ΛΕΠΤΑ

ΧΡΟΝΟΣ
ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ

15 ΛΕΠΤΑ

Συστατικά

  • 1 κ.σ. κανέλα
  • 300 γρ. ανθότυρο Κρήτης ή ξινομυζήθρα
  • ΓΙΑ ΤΟ ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑ
  • κανέλα
  • θυμαρίσιο μέλι

Εκτέλεση

  1. Ζεσταίνουμε το στακοβούτυρο σε τηγάνι. 
  2. Σοτάρουμε τα μήλα σε μέτρια φωτιά, να μαλακώσουν. Πασπαλίζουμε με ζάχαρη και κανέλα. Αφήνουμε να λιώσει η ζάχαρη. Προσθέτουμε τις σταφίδες και τα καρύδια. Αφήνουμε τη γέμιση να κρυώσει καλά. Προσθέτουμε το τυρί σε τρίμματα κι ανακατεύουμε.
  3. Ανοίγουμε τα χωριάτικα φύλλα «κιχί με καλαμποκάλευρο» και τα κόβουμε κατά μήκος, στη μέση. Βάζουμε γέμιση σε μικρές κουταλιές, κατά μήκος του φύλλου. Το τυλίγουμε σε ρολό, στρίβοντάς το σαν σαλιγκάρι. Ετοιμάζουμε τα υπόλοιπα πιτάκια, κατά τον ίδιο τρόπο.
  4. Τηγανίζουμε σε λίγο ελαιόλαδο, να ροδίσουν και από τις δυο πλευρές.
  5. Περιχύνουμε με μέλι, πασπαλίζουμε με κανέλα και η πειραγμένη ανωγειανή σαρικόπιτα είναι έτοιμη για σερβίρισμα.

Για περισσότερες γευστικές εμπειρίες με το μοναδικό χωριάτικο φύλλο Κοζάνης «κιχί με καλαμποκάλευρο» της alfa ανακαλύψτε τις συνταγές για φανταστική τυρόπιτα της πεθεράς μου και πακετάκια του μπουρνόβα.

Μοιραστείτε τη συνταγή!

Σχετικες συνταγες

Top

Νέα και ενημερώσεις!

NEWSLETTER

ΓΙΑ ΝΑ ΜΑΘΑΙΝΕΤΕ ΠΡΩΤΟΙ ΤΑ ΝΕΑ ΜΑΣ

ΚΑΝΤΕ ΕΓΓΡΑΦΗ

ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ

1ο χλμ Κοζάνης – Αργίλου | Κοζάνη 501 00

Τ. +30 24610 42103-4 | F +30 24610 33305

E. [email protected]

Νέα και ενημερώσεις!

*Συμπλήρωσε σωστά το email σου
ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΑΠΟΡΡΗΤΟΥ

Η alfa θα χρησιμοποιήσει τις πληροφορίες που παρέχετε σε αυτήν τη φόρμα για να παραμείνει σε επαφή μαζί σας. Θα αντιμετωπίσουμε τις πληροφορίες σας με απόλυτη εμπιστευτικότητα και δεν θα τις κοινοποιήσουμε σε τρίτους. Για περισσότερες πληροφορίες, επισκεφθείτε τη σελίδα μας Πολιτική Προστασίας Δεδομένων. Κάνοντας κλικ παρακάτω, συμφωνείτε ότι ενδέχεται να επεξεργαστούμε τις πληροφορίες σας σύμφωνα με αυτούς τους όρους.