Τυρόπιτα περέκ | Alfa Pastry

Τυρόπιτα περέκ

Μία μοναδική συνταγή για τυρόπιτα περέκ με μαστιχωτά τυριά για κάθε περίσταση και ώρα της ημέρας! Ακολουθήστε τις οδηγίες και δημιουργήστε την πιο ονειρική πίτα.

ΑΡΙΘΜΟΣ
ΜΕΡΙΔΩΝ

8 ΑΤΟΜΑ

ΒΑΘΜΟΣ
ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΕΥΚΟΛΗ

ΧΡΟΝΟΣ
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ

15 ΛΕΠΤΑ

ΧΡΟΝΟΣ
ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ

3 ΛΕΠΤΑ

Συστατικά

Εκτέλεση

  1. Ξεπαγώνουμε τα χωριάτικα φύλλα Κοζάνης κιχί της alfa για 2 ώρες σε θερμοκρασία δωματίου.
  2. Ανοίγουμε τα φύλλα και τα κόβουμε σε στρογγυλά κομμάτια, στη διάμετρο του τηγανιού.
  3. Τα αραδιάζουμε σε λαμαρίνα και τα ψήνουμε για 10’ στους 160οC, να στεγνώσουν. Εναλλακτικά, τα ακουμπάμε για λίγα λεπτά σε πυρωμένο, αντικολλητικό σκεύος να στεγνώσουν και να ψηθούν ελαφρά κι από τις δυο πλευρές. Αφήνουμε να κρυώσουν τελείως.
  4. Ζεσταίνουμε το λάδι στο τηγάνι, ραντίζουμε τα ξερά φύλλα με λίγες σταγόνες νερό και κάνουμε στρώση στο τηγάνι: φύλλο-φέτα-φύλλο-φέτα-φύλλο. Δηλαδή, 3 στρώσεις φύλλο κι ενδιάμεσα 2 στρώσεις τρίμματα φέτας. Ροδίζουμε την πίτα για λίγα λεπτά από τη μια πλευρά και αναποδογυρίζουμε από την άλλη.
  5. Βγάζουμε σε απορροφητικό χαρτί κουζίνας. Κόβουμε σε κομμάτια και η τυρόπιτα περέκ είναι έτοιμη για σερβίρισμα.

Για περισσότερη γευστική ποικιλία με τα μοναδικά προϊόντα της alfa ανακαλύψτε παραδοσιακές και πρωτότυπες συνταγές μαγειρικής.

Μοιραστείτε τη συνταγή!

Σχετικες συνταγες

Top

Νέα και ενημερώσεις!

NEWSLETTER

ΓΙΑ ΝΑ ΜΑΘΑΙΝΕΤΕ ΠΡΩΤΟΙ ΤΑ ΝΕΑ ΜΑΣ

ΚΑΝΤΕ ΕΓΓΡΑΦΗ

ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ

1ο χλμ Κοζάνης – Αργίλου | Κοζάνη 501 00

Τ. +30 24610 42103-4 | F +30 24610 33305

E. [email protected]

Νέα και ενημερώσεις!

*Συμπλήρωσε σωστά το email σου
ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΑΠΟΡΡΗΤΟΥ

Η alfa θα χρησιμοποιήσει τις πληροφορίες που παρέχετε σε αυτήν τη φόρμα για να παραμείνει σε επαφή μαζί σας. Θα αντιμετωπίσουμε τις πληροφορίες σας με απόλυτη εμπιστευτικότητα και δεν θα τις κοινοποιήσουμε σε τρίτους. Για περισσότερες πληροφορίες, επισκεφθείτε τη σελίδα μας Πολιτική Προστασίας Δεδομένων. Κάνοντας κλικ παρακάτω, συμφωνείτε ότι ενδέχεται να επεξεργαστούμε τις πληροφορίες σας σύμφωνα με αυτούς τους όρους.