Φύλλα | Alfa Pastry

Χωριάτικο φύλλο Κοζάνης Κιχί

Ζυμωμένο με την παραδοσιακή κοζανίτικη συνταγή και τα πιο αγνά υλικά, το φύλλο κιχί της alfa ανοίγει νέους ορίζοντες στη δημιουργικότητά σας. Το χωριάτικο φύλλο Κοζάνης για πίτα, παραδοσιακό από το alfa ως το ωμέγα. Απολαύστε το ζυμωμένο με ελαιόλαδο.

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

Αλεύρι σίτου, νερό, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 3%, αλάτι, δεξτρόζη, άμυλο αραβοσίτου, σιμιγδάλι σίτου. Παράγεται σε εργοστάσιο που χρησιμοποιεί μουστάρδα, σουσάμι, ξηρούς καρπούς, προϊόντα σόγιας, γαλακτοκομικά προϊόντα και αυγό.

Χωριάτικο φύλλο Κοζάνης Κιχί με καλαμποκάλευρο

Το χωριάτικο φύλλο Κοζάνης «κιχί» με καλαμποκάλευρο από την alfa δημιουργήθηκε για τις παραδοσιακές σας πίτες και είναι ζυμωμένο με αγνό ελαιόλαδο και τα πιο εκλεκτά υλικά. Μεταφέρει όλη τη μαγεία της παράδοσης και της τέχνης του κοζανίτικου φύλλου, από τα χέρια των παλιών νοικοκυρών, στα δικά σας.

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

Αλεύρι σίτου, αλεύρι από σκληρό σιτάρι, νερό, 3% έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, 2 %αλεύρι καλαμποκιού, αλάτι, δεξτρόζη, σιμιγδάλι σίτου, χρωστική: β- καροτένιο. Παράγεται σε εργοστάσιο που χρησιμοποιεί μουστάρδα, σουσάμι, ξηρούς καρπούς, προϊόντα σόγιας, σέλινο και αυγό.

Χωριάτικο φύλλο Κοζάνης Κιχί με αλευρι ολικής

Το αγαπημένο σε όλους μας κοζανίτικο φύλλο «κιχί», σε μια εκδοχή με εκλεκτό αλεύρι ολικής άλεσης για μοναδικές γευστικές δημιουργίες! Γεια στα χέρια σας!

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

Αλεύρι σίτου, νερό, αλεύρι σίτου ολικής άλεσης, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 2,5%, φυτικές ίνες βρώμης, αλάτι, σκούρο βυνάλευρο σίτου, σιμιγδάλι σίτου. Παράγεται σε εργοστάσιο που χρησιμοποιεί μουστάρδα, σουσάμι, ξηρούς καρπούς, προϊόντα σόγιας, γαλακτοκομικά προϊόντα και αυγό.

Φύλλο κρούστας Πολίτικο

Δημιουργήστε μοναδικές συνταγές, πίτες αλλά και γλυκά, με το παραδοσιακά λεπτό πολίτικο φύλλο κρούστας! Τώρα κάθε συνταγή γίνεται ένα μαγικό «ταξίδι» στην απόλαυση της αυθεντικής γεύσης.

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

Αλεύρι σίτου, άμυλο αραβοσίτου, νερό, αλάτι, συντηρητικό: σορβικό κάλιο. Παράγεται σε εργοστάσιο που χρησιμοποιεί μουστάρδα, σουσάμι, ξηρούς καρπούς, προϊόντα σόγιας, γαλακτοκομικά προϊόντα και αυγό.

Φύλλο πολίτικο Βηρυτού

Το εξαιρετικά λεπτό φύλλο κρούστας της alfa πρέπει να βρίσκεται κάθε στιγμή στην κουζίνα σας! Πώς αλλιώς θα φτιάξετε τα πιο νόστιμα αυθεντικά σιροπιαστά γλυκά;

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

Αλεύρι σίτου, άμυλο αραβοσίτου, νερό, αλάτι, συντηρητικό: σορβικό κάλιο. Παράγεται σε εργοστάσιο που χρησιμοποιεί μουστάρδα, σουσάμι, ξηρούς καρπούς, προϊόντα σόγιας, σέλινο και αυγό.

Ζύμη πίτσας «από σπίτι»

Η alfa συμπληρώνει τη σειρά των έτοιμων φύλλων με το φύλλο ζύμης για πίτσα με προζύμι. Μπορείτε να δημιουργήσετε τη δική σας αγαπημένη πίτσα, καλτσόνε ή πεϊνιρλί, μίνι πιτσάκια και μίνι πεϊνιρλάκια, με υλικά της αρεσκείας σας!

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

Αλεύρι σίτου, νερό, μαγιά, φυτικά λιπαρά (φοινικέλαιο, φοινικοστεαρίνη, σογιέλαιο, νερό, αλάτι, γαλακτοματοποιητής: μονο και δι-γλυκερίδια των λιπαρών οξέων, πολυγλυκερίδια των λιπαρών οξέων, ρυθμιστής οξύτητας: κιτρικό οξύ, συντηρητικό: σορβικό κάλιο, χρωστική: β-καροτένιο, άρωμα), ορός γάλακτος σε σκόνη, ζάχαρη, αλάτι, βελτιωτικό ζύμης (γλουτένη σίτου, αλεύρι σίτου, γαλακτ/της: διακέτυλο-τρυγικοί εστέρες των μονο- και δι-γλυκερίδια λιπαρών οξέων, κόμμι γκουάρ , ανενεργός μαγιά, ασκορβικό οξύ, ένζυμα), προζύμι 1%. Παράγεται σε εργοστάσιο που χρησιμοποιεί μουστάρδα, σουσάμι, ξηρούς καρπούς, προϊόντα σόγιας, γαλακτοκομικά προϊόντα και αυγό.

Φύλλο σφολιάτας «του χεριού σας»

Έχεις αδυναμία στους γλυκούς αλλά και τους αλμυρούς πειρασμούς; Πλέον δεν χρειάζεται να αντιστέκεσαι σ’ αυτά που αγαπάς… Με το φύλλο σφολιάτας “του χεριού σας” μπορείς να δημιουργήσεις εύκολα και γρήγορα συνταγές με αφράτο φούσκωμα και αξεπέραστη γεύση!

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

Αλεύρι σίτου, φυτικά λιπαρά (φοινικέλαιο, φοινικοστεαρίνη, σογιέλαιο), νερό, αλάτι, γαλακτοματοποιητής: μονο και δι-γλυκερίδια των λιπαρών οξέων, πολυγλυκερίδια των λιπαρών οξέων, ρυθμιστής οξύτητας: κιτρικό οξύ, συντηρητικό: σορβικό κάλιο, χρωστική: β-καροτένιο, άρωμα), νερό, αλάτι. Παράγεται σε εργοστάσιο που χρησιμοποιεί μουστάρδα, σουσάμι, ξηρούς καρπούς, προϊόντα σόγιας, σέλινο και αυγό.

Φύλλο καταΐφι «το δικό μας»

Η έμπνευση για μοναδικές συνταγές γίνεται του χεριού σας με το εξαιρετικό φύλλο καταΐφι της alfa! Απολαύστε εξαιρετική πλούσια φυλλοποίηση σε κάθε στρώση με το μεράκι και την τέχνη της παράδοσης!

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

Αλεύρι σίτου, άμυλο αραβοσίτου, γαλακτοματοποιητής: λεκιθίνη σόγιας, νερό, αλάτι, ηλιέλαιο, συντηρητικά: σορβικό κάλιο, προπιονικό ασβέστιο. Παράγεται σε εργοστάσιο που χρησιμοποιεί μουστάρδα, σουσάμι, ξηρούς καρπούς, προϊόντα σόγιας, σέλινο και αυγό.

Φύλλο ζύμης για τάρτα

Είναι η νέα καινοτομία της alfa: Φύλλο ζύμης για τάρτα! Είναι ειδικά ζυμωμένο με γνώση και μεράκι για να αποτελεί την τραγανή βάση τάρτας. Ένα νέο είδος φύλλου, στην «αγκαλιά» του οποίου μπορούμε να συνθέσουμε ό, τι γεύση θέλουμε – γλυκιά ή αλμυρή! Με συστατικά που το καθιστούν κατάλληλο και για αυστηρά χορτοφάγους, το Φύλλο ζύμης για τάρτα μπορεί να γίνει η βάση για ένα πεντανόστιμο γεύμα!

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

Αλεύρι σίτου (περιέχει γλουτένη), φυτικά λιπαρά [φοινικέλαιο, φοινικοστεαρίνη, σογιέλαιο, νερό, αλάτι, γαλακτοματοποιητές (μονο και δι- γλυκερίδια λιπαρών οξέων, πολυγλυκερίδι λιλπαρών οξέων), μέσο οξίνισης: κιτρικό οξύ, συντηρητικό: σορβικό κάλιο, χρωστική: β-καροτένιο, αρωματική ύλη], νερό, ζάχαρη, αλάτι, άμυλο αραβοσίτου.

ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ
ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ

180ο C – 200ο C, 20’

ΔΙΑΤΗΡΗΣΗ
ΣΤΟ ΨΥΓΕΙΟ

ΧΡΟΝΟΣ
ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ

ΔΙΑΤΗΡΗΣΗ
ΣΤΟΝ ΚΑΤΑΨΥΚΤΗ

ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ
ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ

Ν/Α

ΔΙΑΤΗΡΗΣΗ
ΣΤΟ ΨΥΓΕΙΟ

+2°C 24 ώρες

ΧΡΟΝΟΣ
ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ

Ν/Α

ΔΙΑΤΗΡΗΣΗ
ΣΤΟΝ ΚΑΤΑΨΥΚΤΗ

-18°C μέχρι την ημερ. λήξης -6°C 1 εβδομάδα

ΣΥΜΒΟΛΑ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ

ΣΥΜΒΟΛΑ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ

ΣΥΜΒΟΛΑ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ

ΣΥΜΒΟΛΑ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ

ΣΥΜΒΟΛΑ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ

ΣΥΜΒΟΛΑ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ

ΣΥΜΒΟΛΑ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ

ΣΥΜΒΟΛΑ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ

ΣΥΜΒΟΛΑ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ

Top

Νέα και ενημερώσεις!

NEWSLETTER

ΓΙΑ ΝΑ ΜΑΘΑΙΝΕΤΕ ΠΡΩΤΟΙ ΤΑ ΝΕΑ ΜΑΣ

ΚΑΝΤΕ ΕΓΓΡΑΦΗ

ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ

1ο χλμ Κοζάνης – Αργίλου | Κοζάνη 501 00

Τ. +30 24610 42103-4 | F +30 24610 33305

E. [email protected]

Νέα και ενημερώσεις!

*Συμπλήρωσε σωστά το email σου
ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΑΠΟΡΡΗΤΟΥ

Η alfa θα χρησιμοποιήσει τις πληροφορίες που παρέχετε σε αυτήν τη φόρμα για να παραμείνει σε επαφή μαζί σας. Θα αντιμετωπίσουμε τις πληροφορίες σας με απόλυτη εμπιστευτικότητα και δεν θα τις κοινοποιήσουμε σε τρίτους. Για περισσότερες πληροφορίες, επισκεφθείτε τη σελίδα μας Πολιτική Προστασίας Δεδομένων. Κάνοντας κλικ παρακάτω, συμφωνείτε ότι ενδέχεται να επεξεργαστούμε τις πληροφορίες σας σύμφωνα με αυτούς τους όρους.