Ρολά κιμαδόπιτας | Alfa Pastry

Ρολά κιμαδόπιτας

Μία μοναδική συνταγή για ρολά κιμαδόπιτας για κάθε περίσταση και ώρα της ημέρας! Ακολουθήστε τις οδηγίες και δημιουργήστε το πιο απολαυστικό πιάτο.

ΑΡΙΘΜΟΣ
ΜΕΡΙΔΩΝ

16 ΑΤΟΜΑ

ΒΑΘΜΟΣ
ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΜΕΤΡΙΑ ΔΥΣΚΟΛΙΑ

ΧΡΟΝΟΣ
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ

15 ΛΕΠΤΑ

ΧΡΟΝΟΣ
ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ

40 ΛΕΠΤΑ

Συστατικά

  • 1 συσκευασία χωριάτικο φύλλο «κιχί» της alfa
  • 500 γρ. κιμά
  • 1 κρεμμύδι
  • ½ κουταλιά γλυκού κανέλα
  • 1 ντομάτα
  • ½ ποτήρι κόκκινο κρασί
  • 300 γρ. σκληρά ανάμεικτα τυριά
  • ½ ματσάκι μαϊντανός
  • 1 αυγό
  • πιπέρι
  • σουσάμι
  • ελαιόλαδο
  • αλάτι

Εκτέλεση

  1. Πριν ξεκινήσουμε τη συνταγή για την πίτα μας, ξεπαγώνουμε το χωριάτικο φύλλο κιχί της alfa σε θερμοκρασία δωματίου για 2 ώρες.
  2. Σε μία κατσαρόλα σοτάρουμε το ελαιόλαδο με το κρεμμύδι και τον κιμά. Μόλις σοταριστούν προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι, κανέλα, το κρασί και την ντομάτα σε πολτό. Το αφήνουμε να βράσει μέχρι να πιεί καλά τα υγρά του. Αφαιρούμε από την φωτιά και προσθέτουμε τα τυριά τριμμένα και το αυγό.
  3. Σε μία λεία επιφάνεια ανοίγω 1 φύλλο και το κόβω σε 3 ίσα μέρη. Λαδώνουμε τα φύλλα και με ένα μεγάλο κουτάλι βάζουμε γέμιση στην άκρη από το 1ο φύλλο και τυλίγουμε σε ρολάκι. Επαναλαμβάνουμε την ίδια διαδικασία και με τα υπόλοιπα φύλλα.
  4. Βάζουμε τα ρολά σε ένα ταψί, λαδώνουμε με λίγο ελαιόλαδο και πασπαλίζουμε αν θέλουμε με σουσάμι.
  5. Ψήνουμε στον αέρα στους 180οC για 40 λεπτά περίπου μέχρι να ροδοκοκκινίσουν.
  6. Τα ρολά κιμαδόπιτας είναι έτοιμα για σερβίρισμα.

Για περισσότερες γευστικές εμπειρίες ανακαλύψτε όλες τις συνταγές μαγειρικής που μπορείτε να δημιουργήσετε με τα μοναδικά προϊόντα της alfa.

Μοιραστείτε τη συνταγή!

Σχετικες συνταγες

Top

Νέα και ενημερώσεις!

NEWSLETTER

ΓΙΑ ΝΑ ΜΑΘΑΙΝΕΤΕ ΠΡΩΤΟΙ ΤΑ ΝΕΑ ΜΑΣ

ΚΑΝΤΕ ΕΓΓΡΑΦΗ

ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ

1ο χλμ Κοζάνης – Αργίλου | Κοζάνη 501 00

Τ. +30 24610 42103-4 | F +30 24610 33305

E. [email protected]

Νέα και ενημερώσεις!

*Συμπλήρωσε σωστά το email σου
ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΑΠΟΡΡΗΤΟΥ

Η alfa θα χρησιμοποιήσει τις πληροφορίες που παρέχετε σε αυτήν τη φόρμα για να παραμείνει σε επαφή μαζί σας. Θα αντιμετωπίσουμε τις πληροφορίες σας με απόλυτη εμπιστευτικότητα και δεν θα τις κοινοποιήσουμε σε τρίτους. Για περισσότερες πληροφορίες, επισκεφθείτε τη σελίδα μας Πολιτική Προστασίας Δεδομένων. Κάνοντας κλικ παρακάτω, συμφωνείτε ότι ενδέχεται να επεξεργαστούμε τις πληροφορίες σας σύμφωνα με αυτούς τους όρους.