Πίτα με παστουρμά, πικάντικο τυρί και χωριάτικο φύλλο | Alfa Pastry

Πίτα με παστουρμά, πικάντικο τυρί και χωριάτικο φύλλο

Μία μοναδική συνταγή για πίτα με παστουρμά, πικάντικο τυρί και χωριάτικο φύλλο για κάθε περίσταση και ώρα της ημέρας! Ακολουθήστε τις οδηγίες και δημιουργήστε το πιο απολαυστικό πιάτο.

ΑΡΙΘΜΟΣ
ΜΕΡΙΔΩΝ

8 ΑΤΟΜΑ

ΒΑΘΜΟΣ
ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΕΥΚΟΛΗ

ΧΡΟΝΟΣ
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ

20 ΛΕΠΤΑ

ΧΡΟΝΟΣ
ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ

45 ΛΕΠΤΑ

Συστατικά

  • λίγο ελαιόλαδο
  • 1 αγγούρι
  • ρίγανη
  • αλάτι
  • πιπέρι

Εκτέλεση

  1. Ξεκινώντας τη συνταγή μας τρίβουμε σε ένα μπολ το τυρί.
  2. Κόβουμε τις ντομάτες σε ροδέλες. Τις βάζουμε σε ένα μπολ και ρίχνουμε λίγο αλάτι. Της αφήνουμε για 10 λεπτά και στη συνέχεια τις πιέζουμε, ώστε να βγάλουν όλα τα ζουμιά τους. Σουρώνουμε τις ντομάτες και τις βάζουμε σε ένα άλλο μπολ.
  3. Ρίχνουμε στο ίδιο μπολ το τριμμένο τυρί, τη ρίγανη, το ελαιόλαδο και ανακατεύουμε καλά με μία σπάτουλα.
  4. Ανοίγουμε μία συσκευασία «τόσο απλά» χωριάτικο φύλλο κατευθείαν από την κατάψυξη.
  5. Αφαιρούμε το πάνω φύλλο και το ενδιάμεσο χαρτί. Απλώνουμε στο κάτω φύλλο τη μισή ποσότητα παστουρμά και από πάνω βάζουμε και απλώνουμε το μιστό μείγμα με την ντομάτα και το τυρί. Κάνουμε το ίδιο και με την υπόλοιπη μισή ποσότητα του παστουρμά και του μείγματος.
  6. Σκεπάζουμε με το πάνω φύλλο και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 45 λεπτά στους 190οC.
  7. Για τη σως ανακατεύουμε σε ένα μπολ το γιαούρτι, τη ρίγανη, το πιπέρι, το αλάτι και το αγγούρι ώστε να γίνουν ένα ενιαίο μείγμα.
  8. H πίτα με παστουρμά και πικάντικο τυρί σερβίρεται με τη σως.

Για περισσότερη γευστική ποικιλία ανακαλύψτε παραδοσιακές και πρωτότυπες συνταγές μαγειρικής.

Μοιραστείτε τη συνταγή!

Σχετικες συνταγες

Top

Νέα και ενημερώσεις!

NEWSLETTER

ΓΙΑ ΝΑ ΜΑΘΑΙΝΕΤΕ ΠΡΩΤΟΙ ΤΑ ΝΕΑ ΜΑΣ

ΚΑΝΤΕ ΕΓΓΡΑΦΗ

ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ

1ο χλμ Κοζάνης – Αργίλου | Κοζάνη 501 00

Τ. +30 24610 42103-4 | F +30 24610 33305

E. [email protected]

Νέα και ενημερώσεις!

*Συμπλήρωσε σωστά το email σου
ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΑΠΟΡΡΗΤΟΥ

Η alfa θα χρησιμοποιήσει τις πληροφορίες που παρέχετε σε αυτήν τη φόρμα για να παραμείνει σε επαφή μαζί σας. Θα αντιμετωπίσουμε τις πληροφορίες σας με απόλυτη εμπιστευτικότητα και δεν θα τις κοινοποιήσουμε σε τρίτους. Για περισσότερες πληροφορίες, επισκεφθείτε τη σελίδα μας Πολιτική Προστασίας Δεδομένων. Κάνοντας κλικ παρακάτω, συμφωνείτε ότι ενδέχεται να επεξεργαστούμε τις πληροφορίες σας σύμφωνα με αυτούς τους όρους.