Εκτέλεση

1. Ξεκινώντας τη συνταγή για την πίτα μας ρίχνουμε 1 φλιτζάνι γάλα σε ένα μπολ και προσθέτουμε έναν- έναν τους κρόκους των αυγών. Ανακατεύουμε και προσθέτουμε το κορν φλάουρ, το αλεύρι και τη βανίλια. Ανακατεύουμε καλά.
2. Παράλληλα, το υπόλοιπο γάλα το βάζουμε σε μία κατσαρόλα, προσθέτουμε 1 φλιτζάνι ζάχαρη και ανακατεύουμε όσο ζεσταίνουμε το γάλα.
3. Το γάλα που βράσαμε το προσθέτουμε στο μείγμα μας στο μπολ με τα αυγά και ανακατεύουμε. Μετά ρίχνουμε το μείγμα πάλι στην κατσαρόλα και ανακατεύουμε καλά, μέχρι να πήξει.
4. Ανοίγουμε τη συσκευασία «τόσο απλά» παραδοσιακό λεπτό φύλλο της alfa κατευθείαν από την κατάψυξη. Στο κάτω φύλλο απλώνουμε την κρέμα και προσθέτουμε τις σταγόνες σοκολάτας. Τοποθετούμε το πάνω φύλλο στην πίτα.
5. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190^οC για περίπου 30 λεπτά.

Μόλις κρυώσει λίγο πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη και η πίτα με κρέμα και σταγόνες σοκολάτας είναι έτοιμη για σερβίρισμα.

Για περισσότερες γευστικές απολαύσεις με το μοναδικό «τόσο απλά» παραδοσιακό λεπτό φύλλο ανακαλύψτε τις συνταγές για σοκομπανάνα σε τραγανά φύλλα και τυρόπιτα της τεμπέλας.