Πικάντικα ρολά Φλώρινας | Alfa Pastry

Πικάντικα ρολά Φλώρινας

Μία μοναδική συνταγή για πικάντικα ρολά Φλώρινας για κάθε περίσταση και ώρα της ημέρας! Ακολουθήστε τις οδηγίες και δημιουργήστε το πιο νόστιμο πιάτο.

ΑΡΙΘΜΟΣ
ΜΕΡΙΔΩΝ

24 ΑΤΟΜΑ

ΒΑΘΜΟΣ
ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΜΕΤΡΙΑ ΔΥΣΚΟΛΙΑ

ΧΡΟΝΟΣ
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ

30 ΛΕΠΤΑ

ΧΡΟΝΟΣ
ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ

35 ΛΕΠΤΑ

Συστατικά

  • 1 αυγό
  • 2-3 κ.σ. μαϊντανός
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • λίγο μπούκοβο
  • λίγη πάπρικα γλυκιά

Εκτέλεση

  1. Πριν ξεκινήσουμε τη συνταγή μας, ξεπαγώνουμε το χωριάτικο φύλλο «κιχί με αλεύρι ολικής άλεσης» σε θερμοκρασία δωματίου για 2 ώρες.
  2. Σε τηγάνι ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο, σοτάρουμε το κρεμμύδι με τις πιπεριές να μαλακώσουν και αλατίζουμε.
  3. Προσθέτουμε τον καβουρμά ψιλοκομμένο, τρίβουμε με πιπέρι και πασπαλίζουμε με μπούκοβο και πάπρικα. Αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει.
  4. Προσθέτουμε 1 αυγό χτυπημένο, λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο και κασέρι. 
  5. Ανοίγουμε τα φύλλα και κόβουμε κάθε ένα στα τέσσερα. Γεμίζουμε με 2 κουταλιές γέμιση, κατά μήκος. Κλείνουμε σε ρολάκι, σφραγίζοντας τα πλαϊνά. 
  6. Τηγανίζουμε σε καυτό ελαιόλαδο, μέχρι να εμφανιστούν φουσκάλες στο φύλλο. Εναλλακτικά, τα αλείφουμε με ελαιόλαδο και τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170C, στον αέρα, για 35'.
  7. Τα πικάντικα ρολά Φλώρινας είναι έτοιμα για σερβίρισμα.

Για μεγαλύτερη γευστική απόλαυση με το μοναδικό χωριάτικο φύλλο «κιχί με αλεύρι ολικής» ανακαλύψτε τις συνταγές για κολοκυθόπιτα με λαχανικά και κρεατόπιτα σε φόρμα με λαστιχωτά τυριά.

Μοιραστείτε τη συνταγή!

Σχετικες συνταγες

Top

Νέα και ενημερώσεις!

NEWSLETTER

ΓΙΑ ΝΑ ΜΑΘΑΙΝΕΤΕ ΠΡΩΤΟΙ ΤΑ ΝΕΑ ΜΑΣ

ΚΑΝΤΕ ΕΓΓΡΑΦΗ

ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ

1ο χλμ Κοζάνης – Αργίλου | Κοζάνη 501 00

Τ. +30 24610 42103-4 | F +30 24610 33305

E. [email protected]

Νέα και ενημερώσεις!

*Συμπλήρωσε σωστά το email σου
ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΑΠΟΡΡΗΤΟΥ

Η alfa θα χρησιμοποιήσει τις πληροφορίες που παρέχετε σε αυτήν τη φόρμα για να παραμείνει σε επαφή μαζί σας. Θα αντιμετωπίσουμε τις πληροφορίες σας με απόλυτη εμπιστευτικότητα και δεν θα τις κοινοποιήσουμε σε τρίτους. Για περισσότερες πληροφορίες, επισκεφθείτε τη σελίδα μας Πολιτική Προστασίας Δεδομένων. Κάνοντας κλικ παρακάτω, συμφωνείτε ότι ενδέχεται να επεξεργαστούμε τις πληροφορίες σας σύμφωνα με αυτούς τους όρους.