ΑΝΑΚΑΛΥΨΤΕ ΤΑ

Πίτα Κιχί

Η πρώτη παραδοσιακή πίτα που έγινε διάσημη για το όνοµα και τη γεύση της έρχεται από την Κοζάνη και, φυσικά, από την alfa: αυθεντική στριφτή πίτα «κιχί» από τα «ζυµώµατα» των παλιών καλών κοζανίτικων νοικοκυρών. Με τραγανό, χωριάτικο φύλλο, ζυµωµένο µε παρθένο ελαιόλαδο και γέµιση από αγνά, εκλεκτά υλικά! Σε συσκευασία-ταψάκι για εύκολο, υγιεινό και τέλειο ψήσιµο.

Κιχί τυρί

Παραδοσιακή, Kοζανίτικη πίτα «κιχί» τυρί. Ξεχωρίζει για το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, την φέτα ΠΟΠ και το μοναδικό στρογγυλό, στριφτό της σχήμα της. Εσείς έχετε έναν ακόμη λόγο να την αγαπάτε: για τη γεύση της!

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

Αλεύρι σίτου, μυζήθρα-προιόν τυρογάλακτος 29%: (ορός παστεριωμένου αγελαδινού και αιγοπρόβειου γάλακτος, αλάτι), νερό, βαμβακέλαιο 10%, τυρί Φέτα ΠΟΠ 6%: (αιγοπρόβειο γάλα, αλάτι, πυτιά, οξυγαλακτική καλλιέργεια), άμυλο αραβοσίτου, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 1,3%, αλάτι, σιμιγδάλι σίτου, δεξτρόζη. Παράγεται σε εργοστάσιο που χρησιμοποιεί μουστάρδα, σουσάμι, ξηρούς καρπούς, σέλινο, προϊόντα σόγιας και αυγό.

ΟΔΗΓΙΕΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ

  1. Προθερμαίνετε τοv φούρνο στους 180°C-200°C.
  2. Αφαιρέστε μόνο το χάρτινο καπάκι της συσκευασίας και τοποθετήστε την πίτα κιχί στη μεσαία σχάρα του φούρνου σας.
  3. Ψήστε την πίτα κιχί για 40-45΄ περίπου (ανάλογα με την απόδοση του φούρνου σας) έως ότου ροδοκοκκινίσει.
ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Δεν ψήνεται σε φούρνο μικροκυμάτων. Για ταυτόχρονο ψήσιμο άνω του ενός ταψιού ο φούρνος πρέπει να έχει σύστημα θερμού αέρα!

Κιχί σπανάκι νηστίσιμη

Ποιος είπε πως η νηστεία δεν έχει γεύση; Η νηστίσιμη πίτα «κιχί» σπανάκι, φτιαγμένη με την παράδοση των παλιών νοικοκυριών και τη φροντίδα της alfa, είναι η λαχταριστή Κοζανίτικη πρόταση για να νηστέψουμε... απολαυστικά!

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

Αλεύρι σίτου , νερό, σπανάκι 24% , βαμβακέλαιο 12%, σιμιγδάλι σίτου, κρεμμύδι, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 1,4%, αλάτι, δεξτρόζη, άμυλο αραβοσίτου, εκχύλισμα μαγιάς, φυτικές πρωτεΐνες (περιέχει σόγια), εκχυλίσματα λαχανικών, αρτύματα. Παράγεται σε εργοστάσιο που χρησιμοποιεί μουστάρδα, σουσάμι, ξηρούς καρπούς με κέλυφος (καρύδια, φουντούκια), σέλινο, γαλακτοκομικά προϊόντα και αυγό.

ΟΔΗΓΙΕΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ

  1. Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 180°C-200°C.
  2. Αφαιρέστε μόνο το χάρτινο καπάκι της συσκευασίας και τοποθετήστε την πίτα κιχί στη μεσαία σχάρα του φούρνου σας.
  3. Ψήστε την πίτα κιχί για 40-45΄ περίπου (ανάλογα με την απόδοση του φούρνου σας) έως ότου ροδοκοκκινίσει.
ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Δεν ψήνεται σε φούρνο μικροκυμάτων. Για ταυτόχρονο ψήσιμο άνω του ενός ταψιού ο φούρνος πρέπει να έχει σύστημα θερμού αέρα!

Κιχί κασέρι & γραβιέρα

Το μυστικό είναι τέχνη και η τέχνη μυστικό! Έτσι και εμείς στην alfa φτιάχνουμε την πίτα «κιχί» κασέρι και γραβιέρα με την τέχνη της Κοζανίτικης κουζίνας.

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

Αλεύρι σίτου, νερό, βαμβακέλαιο, μπεσαμέλ σκόνη:(τροποποιημένο άμυλο Ε1414,πρωτεΐνες γάλακτος, φυτικά λιπαρά(φοινικέλαιο),γάλα άπαχο ,αλάτι, πηκτικό μέσο: αλγινικό νάτριο, ενισχυτικό γεύσης: γλουταμινικό μονονάτριο Ε261,αρτυματικές ύλες), τυρί gouda (παστεριωμένο αγελαδινό γάλα, αλάτι, καλλιέργεια και πυτιά), τυρί ημίσκληρο (παστεριωμένο αγελαδινό γάλα, αλάτι, πυτιά ,οξυγαλακτική καλλιέργεια), άμυλο αραβοσίτου, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 1,5%,τυρί γραβιερα, 1,5%,(παστεριωμένο αγελαδινό, γάλα, αλάτι, καλλιέργεια και πυτιά ),τυρί φέτα (αιγοπρόβειο γάλα, αλάτι, πυτιά, καλλιέργεια), τυρί κασέρι 1% (αιγοπρόβειο γάλα, αλάτι, πυτιά, καλλιέργεια) ,παρμεζάνα 1%: (παστεριωμένο αγελαδινό γάλα, αλάτι, πυτιά, συντηρητικό: λυσοζύμη αυγού),σιμιγδάλι σίτου, αλάτι δεξτρόζη. Παράγεται σε εργοστάσιο που χρησιμοποιεί μουστάρδα, σουσάμι, ξηρούς καρπούς, σόγια.

ΟΔΗΓΙΕΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ

  1. Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180°C-200°C.
  2. Αφαιρέστε μόνο το χάρτινο καπάκι της συσκευασίας και τοποθετήστε την πίτα κιχί στη μεσαία σχάρα του φούρνου σας.
  3. Ψήστε την πίτα κιχί για 40-45΄ περίπου (ανάλογα με την απόδοση του φούρνου σας) έως ότου ροδοκοκκινίσει.
ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Δεν ψήνεται σε φούρνο μικροκυμάτων. Για ταυτόχρονο ψήσιμο άνω του ενός ταψιού ο φούρνος πρέπει να έχει σύστημα θερμού αέρα!

Κιχί σπανάκι & φέτα

Η Κοζανίτικη πίτα, στα καλύτερά της! Η κιχί σπανάκι & φέτα προσφέρει μία παραδοσιακή γεύση και ανώτερη ποιότητα των α΄ υλών. Εκλεκτό σπανάκι και φέτα ΠΟΠ, μέσα σε εξαιρετικής ποιότητας χωριάτικο φύλλο, ζυμωμένο με έξτρα παρθένο ελαιόλαδο.

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

Αλεύρι σίτου, νερό, 17,5% σπανάκι, 12,5% τυρί Μυζήθρα (προϊόν τυρογάλακτος), 10,5% βαμβακέλαιο, 3% τυρί φέτα ΠΟΠ, περιέχει λιγότερο από το 2% (Κρεμμύδι, εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο 1,5%, άμυλο αραβοσίτου, αλάτι, σιμιγδάλι σίτου, δεξτρόζη). Παράγεται σε εργοστάσιο που χρησιμοποιεί μουστάρδα, σουσάμι, ξηρούς καρπούς, προϊόντα σόγιας, σέλινο και αυγό.

ΟΔΗΓΙΕΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ

  1. Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180°C-200°C.
  2. Αφαιρέστε μόνο το χάρτινο καπάκι της συσκευασίας και τοποθετήστε την πίτα κιχί στη μεσαία σχάρα του φούρνου σας.
  3. Ψήστε την πίτα κιχί για 40-45΄ περίπου (ανάλογα με την απόδοση του φούρνου σας) έως ότου ροδοκοκκινίσει.
ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Δεν ψήνεται σε φούρνο μικροκυμάτων. Για ταυτόχρονο ψήσιμο άνω του ενός ταψιού ο φούρνος πρέπει να έχει σύστημα θερμού αέρα!

Κιχί πράσο & φέτα

Για όσους έχουν μια… αδυναμία στα λαχανικά, αυτή η πίτα είναι ιδανική! Η παραδοσιακή, Κοζανίτικη πίτα Κιχί συνδυάζεται τέλεια με το αρωματικό και γευστικό πράσο αλλά και με το πλούσιο τυρί από την alfa!

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

Αλεύρι σίτου, πράσο 19%, νερό, μυζήθρα (προϊόν τυρογάλακτος) 12%: (ορός παστεριωμένου αγελαδινού και αιγοπρόβειου γάλακτος, αλάτι), βαμβακέλαιο, τυρί φέτα ΠΟΠ 2,5%: (παστεριωμένο αιγοπρόβειο γάλα, αλάτι, πυτιά, οξυγαλακτική καλλιέργεια), κρεμμύδι, άμυλο αραβοσίτου, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 1,3%, αλάτι, σιμιγδάλι σίτου, δεξτρόζη. Παράγεται σε εργοστάσιο που χρησιμοποιεί μουστάρδα, σουσάμι, ξηρούς καρπούς με κέλυφος (καρύδια, φουντούκια), σέλινο, προϊόντα σόγιας και αυγών.

ΟΔΗΓΙΕΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ

  1. Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180°C-200°C.
  2. Αφαιρέστε μόνο το χάρτινο καπάκι της συσκευασίας και τοποθετήστε την πίτα κιχί στη μεσαία σχάρα του φούρνου σας.
  3. Ψήστε την πίτα κιχί για 40-45΄ περίπου (ανάλογα με την απόδοση του φούρνου σας) έως ότου ροδοκοκκινίσει.
ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Δεν ψήνεται σε φούρνο μικροκυμάτων. Για ταυτόχρονο ψήσιμο άνω του ενός ταψιού ο φούρνος πρέπει να έχει σύστημα θερμού αέρα!

ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ
ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ

180°C-200°C

ΔΙΑΤΗΡΗΣΗ
ΣΤΟ ΨΥΓΕΙΟ

+2°C 24 ώρες

ΧΡΟΝΟΣ
ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ

40-45΄

ΔΙΑΤΗΡΗΣΗ
ΣΤΟΝ ΚΑΤΑΨΥΚΤΗ

-18°C μέχρι την ημερ. λήξης -6°C 1 εβδομάδα

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ ΑΝΑ 100G

ΤΙΤΛΟΣ
ΠΟΣΟΤΗΤΑ
% ΗΜΕΡΗΣΙΑ ΑΞΙΑ
ΘΕΡΜΙΔΕΣ
249
-
ΛΙΠΑΡΕΣ ΥΛΕΣ
14
-
ΚΟΡΕΣΜΕΝΑ ΛΙΠΑΡΑ
-
0
TRANS ΛΙΠΑΡΑ
-
-
ΧΟΛΗΣΤΕΡΟΛΗ
9
-
ΝΑΤΡΙΟ
686
-
ΣΑΚΧΑΡΑ
2
-
ΠΡΩΤΕΪ́ΝΕΣ
8
-
ΒΙΤΑΜΙΝΗ A
-
-
ΒΙΤΑΜΙΝΗ C
-
-
ΑΣΒΕΣΤΙΟ
-
4
ΣΙΔΗΡΟΣ
-
2
ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ
23
-
ΔΙΑΙΤΗΤΙΚΕΣ ΙΝΕΣ
1
-
ΜΕΡΙΔΑ
100
-

ΣΥΜΒΟΛΑ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ ΑΝΑ 100G

ΤΙΤΛΟΣ
ΠΟΣΟΤΗΤΑ
% ΗΜΕΡΗΣΙΑ ΑΞΙΑ
ΘΕΡΜΙΔΕΣ
272
-
ΛΙΠΑΡΕΣ ΥΛΕΣ
15
-
ΚΟΡΕΣΜΕΝΑ ΛΙΠΑΡΑ
5
-
TRANS ΛΙΠΑΡΑ
-
-
ΧΟΛΗΣΤΕΡΟΛΗ
-
-
ΝΑΤΡΙΟ
472
-
ΣΑΚΧΑΡΑ
1
-
ΠΡΩΤΕΪ́ΝΕΣ
6
-
ΒΙΤΑΜΙΝΗ A
-
33
ΒΙΤΑΜΙΝΗ C
-
3
ΑΣΒΕΣΤΙΟ
-
5
ΣΙΔΗΡΟΣ
-
6
ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ
29
-
ΔΙΑΙΤΗΤΙΚΕΣ ΙΝΕΣ
1
-
ΜΕΡΙΔΑ
100
-

ΣΥΜΒΟΛΑ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ ΑΝΑ 100G

ΤΙΤΛΟΣ
ΠΟΣΟΤΗΤΑ
% ΗΜΕΡΗΣΙΑ ΑΞΙΑ
ΘΕΡΜΙΔΕΣ
382
-
ΛΙΠΑΡΕΣ ΥΛΕΣ
24
-
ΚΟΡΕΣΜΕΝΑ ΛΙΠΑΡΑ
6
-
TRANS ΛΙΠΑΡΑ
0
-
ΧΟΛΗΣΤΕΡΟΛΗ
12
-
ΝΑΤΡΙΟ
572
-
ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ
36
-
ΣΑΚΧΑΡΑ
1
-
ΠΡΩΤΕΪ́ΝΕΣ
6
-
ΒΙΤΑΜΙΝΗ A
-
2
ΒΙΤΑΜΙΝΗ C
-
0
ΑΣΒΕΣΤΙΟ
-
10
ΣΙΔΗΡΟΣ
-
2
ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ
36
-
ΔΙΑΙΤΗΤΙΚΕΣ ΙΝΕΣ
1
-
ΜΕΡΙΔΑ
100
-

ΣΥΜΒΟΛΑ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ ΑΝΑ 100G

ΤΙΤΛΟΣ
ΠΟΣΟΤΗΤΑ
% ΗΜΕΡΗΣΙΑ ΑΞΙΑ
ΘΕΡΜΙΔΕΣ
285
-
ΛΙΠΑΡΕΣ ΥΛΕΣ
16
-
ΚΟΡΕΣΜΕΝΑ ΛΙΠΑΡΑ
5
-
TRANS ΛΙΠΑΡΑ
0
-
ΧΟΛΗΣΤΕΡΟΛΗ
15
-
ΝΑΤΡΙΟ
563
-
ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ
30
-
ΣΑΚΧΑΡΑ
1
-
ΠΡΩΤΕΪ́ΝΕΣ
6
-
ΒΙΤΑΜΙΝΗ A
-
34
ΒΙΤΑΜΙΝΗ C
-
8
ΑΣΒΕΣΤΙΟ
-
5
ΣΙΔΗΡΟΣ
-
12
ΔΙΑΙΤΗΤΙΚΕΣ ΙΝΕΣ
1,5
-
ΜΕΡΙΔΑ
100
-

ΣΥΜΒΟΛΑ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ ΑΝΑ 100G

ΤΙΤΛΟΣ
ΠΟΣΟΤΗΤΑ
% ΗΜΕΡΗΣΙΑ ΑΞΙΑ
ΘΕΡΜΙΔΕΣ
244
-
ΛΙΠΑΡΕΣ ΥΛΕΣ
13
-
ΚΟΡΕΣΜΕΝΑ ΛΙΠΑΡΑ
4
-
TRANS ΛΙΠΑΡΑ
0
-
ΧΟΛΗΣΤΕΡΟΛΗ
4
-
ΝΑΤΡΙΟ
478
-
ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ
26
-
ΣΑΚΧΑΡΑ
2
-
ΠΡΩΤΕΪ́ΝΕΣ
7
-
ΒΙΤΑΜΙΝΗ A
-
7
ΒΙΤΑΜΙΝΗ C
-
4
ΑΣΒΕΣΤΙΟ
-
3
ΣΙΔΗΡΟΣ
-
5
ΔΙΑΙΤΗΤΙΚΕΣ ΙΝΕΣ
1
-
ΜΕΡΙΔΑ
100
-

ΣΥΜΒΟΛΑ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ

Top

Νέα και ενημερώσεις!

NEWSLETTER

ΓΙΑ ΝΑ ΜΑΘΑΙΝΕΤΕ ΠΡΩΤΟΙ ΤΑ ΝΕΑ ΜΑΣ

ΚΑΝΤΕ ΕΓΓΡΑΦΗ

ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ

1ο χλμ Κοζάνης – Αργίλου | Κοζάνη 501 00

Τ. +30 24610 42103-4 | F +30 24610 33305

E. [email protected]

Νέα και ενημερώσεις!

*Συμπλήρωσε σωστά το email σου
ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΑΠΟΡΡΗΤΟΥ

Η alfa θα χρησιμοποιήσει τις πληροφορίες που παρέχετε σε αυτήν τη φόρμα για να παραμείνει σε επαφή μαζί σας. Θα αντιμετωπίσουμε τις πληροφορίες σας με απόλυτη εμπιστευτικότητα και δεν θα τις κοινοποιήσουμε σε τρίτους. Για περισσότερες πληροφορίες, επισκεφθείτε τη σελίδα μας Πολιτική Προστασίας Δεδομένων. Κάνοντας κλικ παρακάτω, συμφωνείτε ότι ενδέχεται να επεξεργαστούμε τις πληροφορίες σας σύμφωνα με αυτούς τους όρους.