Δανέζικα ρολά | Alfa Pastry
ΑΝΑΚΑΛΥΨΤΕ ΤΑ

Δανέζικα Ρολά

Αυτά τα δανέζικα ρολά θα τα λατρέψετε τόσο εσείς, αλλά και όσοι τα γευτούν. Δανέζικη λιχουδιά, ένα εκλεπτυσμένο γλυκό ανώτερης καταγωγής!

Δανέζικο Ρολό βουτύρου με σταφίδες

Ποιος μπορεί να πει όχι σε ένα αφράτο, μοναδικό και ιδιαίτερο δανέζικο ρολό βούτυρου πασπαλισμένο με φρέσκιες αρωματικές σταφίδες; Με 100% αγελαδινό γάλα, χωρίς φυτικά λιπαρά τύπου μαργαρίνης, η πληθωρική αλλά και ραφινάτη γεύση του δημιουργεί την ανώτερη γευστική εμπειρία που αναζητάτε να προσφέρετε!

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

Ζύμη (65.54%): αλεύρι σίτου, βούτυρο, νερό, ζάχαρη, μαγιά, βελτιωτικό (γλουτένη σίτου, πυκνωτικό (Ε412), γαλακτωματοποιητής (Ε472e), αντιοξειδωτικό (Ε300), ένζυμα), αλάτι - κρέμα ζαχαροπλαστικής (24,66%): νερό, ζάχαρη, τροποποιημένο άμυλο (Ε1414), σκόνη ορού γάλακτος, λακτόζη, σκόνη αποβουτυρωμένου γάλακτος, σταθεροποιητές (Ε450(iii), Ε339(ii), Ε327), άρωμα (γάλα), χρωστική (Ε160ai) -σταφίδες (10.10%): σταφίδες, βαμβακέλαιο, επάλειψη (0.70%): αυγό.

ΟΔΗΓΙΕΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ

  1. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 170°C.
  2. Ενεργοποιούμε τον ατμό για 3 δευτερόλεπτα κατά το φούρνισμα.
  3. Ψήνουμε για 12 λεπτά στους 160°C σε φούρνο αέρα και 5 λεπτά στους 170°C.
  4. Έξοδος υδρατμών 3 λεπτά πριν το τέλος.
ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Απόψυξη: προαιρετικά 20 λεπτά

Μίνι Δανέζικο ρολό βουτύρου με σταφίδες

Πώς να αντισταθεί κανείς σε ένα αφράτο και ιδιαίτερο μίνι δανέζικο ρολό βουτύρου το οποίο είναι πασπαλισμένο με φρέσκιες αρωματικές σταφίδες; 100% αγελαδινό γάλα, χωρίς φυτικά λιπαρά. Το μίνι δανέζικο ρολό βουτύρου δημιουργεί την ανώτερη γευστική εμπειρία που θέλετε να προσφέρετε στους πελάτες σας. Κανείς δεν μπορεί να αντισταθεί.

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

Ζύμη (70,07%): αλεύρι σίτου, βούτυρο, νερό, ζάχαρη, μαγιά, βελτιωτικό (γλουτένη σίτου, πυκνωτικό (Ε412), γαλακτωματοποιητής (Ε472e), αντιοξειδωτικό (Ε300), ένζυμα), αλάτι - κρέμα ζαχαροπλαστικής (20,33%): νερό, ζάχαρη, τροποποιημένο άμυλο (Ε1414), σκόνη ορού γάλακτος, λακτόζη, σκόνη αποβουτυρωμένου γάλακτος, σταθεροποιητές (Ε450(iii), Ε339 (ii), Ε327), άρωμα (γάλα), χρωστική (Ε160ai) -σταφίδες (8,33%): σταφίδες, βαμβακέλαιο, επάλειψη (1,27%): αυγό.

ΟΔΗΓΙΕΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ

  1. Τοποθετούμε τα προϊόντα σε ταψί.
  2. Ψήνουμε σε φούρνο αέρα για 10 – 15 λεπτά στους 180°C, με κλειστή την έξοδο υδρατμών και με 3 λεπτά ατμού κατά το φούρνισμα.
ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Απόψυξη: Προαιρετικά 10 λεπτά.

ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ
ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ

160°C - 180°C

ΔΙΑΤΗΡΗΣΗ
ΣΤΟ ΨΥΓΕΙΟ

+2°C 24 ώρες

ΧΡΟΝΟΣ
ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ

10-15

ΔΙΑΤΗΡΗΣΗ
ΣΤΟΝ ΚΑΤΑΨΥΚΤΗ

-18°C μέχρι την ημερ. λήξης, -6°C 1 μήνα

ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΓΙΑ ΤΟ ΠΡΟΪΟΝ

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
Δανέζικο ρολό βουτύρου με σταφίδες
ΚΩΔΙΚΟΣ
22116
ΒΑΡΟΣ (ΓΡ.)
100
ΤΜΧ / ΚΙΒΩΤΙΟ
45
ΒΑΡΟΣ ΠΑΛΕΤΑΣ
≈429
ΚΙΒΩΤΙΑ / ΠΑΛΕΤΑ
81
ΔΙΑΡΚΕΙΑ ΖΩΗΣ
9 μήνες

ΣΥΜΒΟΛΑ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ

ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΓΙΑ ΤΟ ΠΡΟΪΟΝ

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
Μίνι Δανέζικο ρολό βουτύρου με σταφίδες
ΚΩΔΙΚΟΣ
22117
ΒΑΡΟΣ (ΓΡ.)
30
ΤΜΧ / ΚΙΒΩΤΙΟ
140
ΒΑΡΟΣ ΠΑΛΕΤΑΣ
≈364
ΚΙΒΩΤΙΑ / ΠΑΛΕΤΑ
81
ΔΙΑΡΚΕΙΑ ΖΩΗΣ
9 μήνες

ΣΥΜΒΟΛΑ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ

Top

Νέα και ενημερώσεις!

NEWSLETTER

ΓΙΑ ΝΑ ΜΑΘΑΙΝΕΤΕ ΠΡΩΤΟΙ ΤΑ ΝΕΑ ΜΑΣ

ΚΑΝΤΕ ΕΓΓΡΑΦΗ

ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ

1ο χλμ Κοζάνης – Αργίλου | Κοζάνη 501 00

Τ. +30 24610 42103-4 | F +30 24610 33305

E. [email protected]

Νέα και ενημερώσεις!

*Συμπλήρωσε σωστά το email σου
ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΑΠΟΡΡΗΤΟΥ

Η alfa θα χρησιμοποιήσει τις πληροφορίες που παρέχετε σε αυτήν τη φόρμα για να παραμείνει σε επαφή μαζί σας. Θα αντιμετωπίσουμε τις πληροφορίες σας με απόλυτη εμπιστευτικότητα και δεν θα τις κοινοποιήσουμε σε τρίτους. Για περισσότερες πληροφορίες, επισκεφθείτε τη σελίδα μας Πολιτική Προστασίας Δεδομένων. Κάνοντας κλικ παρακάτω, συμφωνείτε ότι ενδέχεται να επεξεργαστούμε τις πληροφορίες σας σύμφωνα με αυτούς τους όρους.