Τα δικά μας γλυκά
Πέντε αγαπημένες γεύσεις σε έτοιμα γλυκά, Πορτοκαλόπιτα, Σοκολατόπιτα, Γαλατόπιτα, Καρυδόπιτα και Γαλακτομπούρεκο όλες φτιαγμένες με παραδοσιακές, αγαπημένες συνταγές και με τοπικές πρώτες ύλες υψηλής ποιότητας. Είναι μοναδικές γιατί όταν βγαίνουν από το φούρνο μοσχομυρίζει όλο το σπίτι μας φρεσκοψημένο γλυκό!
5 ΜΟΝΑΔΙΚΕΣ ΓΕΥΣΕΙΣ
Σοκολατόπιτα
Ο λατρεμένος πειρασμός, όπως αποκαλούν τη σοκολάτα οι φανατικοί της γεύσης της, μεταμορφώνεται από την alfa σε μια απολαυστική και ζουμερή σοκολατόπιτα με σταγόνες πραγματικής σοκολάτας! Κατάλληλη για χορτοφάγους, θα γίνει σίγουρα ανάρπαστη από όλες τις ηλικίες. Στη συσκευασία περιλαμβάνεται και έτοιμο γλάσο σοκολάτας, που θέλει μόνο ζέσταμα, για τέλειο φινίρισμα.
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
Μίγμα 81%: σταγόνες σοκολάτας 24% (ζάχαρη, κακαόμαζα, βούτυρο κακάο, κακάο αποβουτυρωμένο, γαλακτοματοποιητής: λεκιθίνη σόγιας, αρωματική ύλη: βανιλίνη), ζάχαρη, μαργαρίνη (φοινικέλαιο, φοινικοστεαρiνη, σογιέλαιο, νερό, αλάτι, γαλακτοματοποιητής: μονο-διγλυκερίδια λιπαρών οξέων, πολυγλυκερίδια λιπαρών οξέων, ρυθμιστής οξύτητα: κιτρικό οξύ, συντηρητικό: σορβικό κάλιο, χρωστική: β-καροτένιο, αρωματική ύλη), παστεριωμένο αυγό, αλεύρι σίτου (γλουτένη), αρωματική ύλη: βανιλίνη. Γλάσο σοκολάτας 19%: σοκολάτα 57% (ζάχαρη, κακαόμαζα, βούτυρο κακάο, κακάο αποβουτυρωμένο, γαλακτοματοποιητής: λεκιθίνη σόγιας, αρωματική ύλη: βανιλίνη), νερό, μαργαρίνη (φοινικέλαιο, φοινικοστεαρίνη, σογιέλαιο, νερό, αλάτι, γαλακτοματοποιητής: μονο-διγλυκερίδια λιπαρών οξέων, πολυγλυκερίδια λιπαρών οξέων, ρυθμιστής οξύτητα: κιτρικό οξύ, συντηρητικό: σορβικό κάλιο, χρωστική: β-καροτένιο, αρωματική ύλη), άπαχο γάλα σε σκόνη. Παράγεται σε εργοστάσιο που χρησιμοποιεί μουστάρδα, σουσάμι, ξηρούς καρπούς, φιστίκι, σέλινο.ΟΔΗΓΙΕΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ
Ψήνεται κατευθείαν από την κατάψυξη. Δεν χρειάζεται ξεπάγωμα!
- Προθερμαίνετε το φούρνο στους 200°C, στον αέρα.
- Αφαιρέστε το καπάκι της συσκευασίας και τις συσκευασίες με το γλάσο σοκολάτας, και τοποθετήστε το χάρτινο ταψάκι στην τελευταία σχάρα του φούρνου σας.
- Ψήστε για 20-25 περίπου λεπτά (ανάλογα με την απόδοση του φούρνου σας).
- Βυθίζετε το φάκελο με το γλάσο σοκολάτας (κλειστό) σε βραστό νερό και το αφήνετε μέχρι το περιεχόμενο του φακέλου να γίνει ρευστό
- Μόλις βγάλετε το γλυκό από το φούρνο, περιχύστε με το γλάσο το ζεστό γλυκό. Αφήνουμε να κρυώσει, πριν το σερβίρουμε.
Πορτοκαλόπιτα
Με αρωματικό ξύσμα πορτοκαλιού και φίνο γιαούρτι Σερρών, μέσα στο μοναδικό φύλλο κρούστας alfa. Η πορτοκαλόπιτα είναι ένα παραδοσιακό γλυκό για όλες τις ώρες της ημέρας, κατάλληλο για χορτοφάγους, με λεπτή, οικεία γεύση. Μόλις ψηθεί χρειάζεται μόνο να την περιχύσετε με το έτοιμο σιρόπι, το οποίο ξεπαγώνετε όσο ψήνεται η πίτα σας, ώστε να μην καθυστερεί ούτε λεπτό η απόλαυση!
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
Μίγμα 59%: Φύλλο κρούστας 32% [Αλεύρι σίτου (γλουτένη), νερό, άμυλο αραβοσίτου, αλάτι], γιαούρτι (αποβουτυρωμένο γάλα αγελάδος, ανθόγαλα, πρωτεΐνη γάλακτος, καλλιέργεια γιαούρτης), ζάχαρη, παστεριωμένο αυγό, βαμβακέλαιο, ξύσμα πορτοκαλιού 3% (φλούδα πορτοκαλιού σε κόκκους), διογκωτικό αρτοποιίας (δισόξινο πυροφωσφορικό νάτριο, διττανθρακική σόδα, άμυλο αραβοσίτου), αιθέριο έλαιο πορτοκαλιού 0,1%, αρωματική ύλη: βανιλίνη. Σιρόπι 41%: ζάχαρη, νερό, γλυκόζη, αρωματική ύλη: βανιλίνη. Παράγεται σε εργοστάσιο που χρησιμοποιεί μουστάρδα, σουσάμι, ξηρούς καρπούς, φιστίκι, προϊόντα σόγιας, σέλινο.ΟΔΗΓΙΕΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ
Ψήνεται κατευθείαν από την κατάψυξη. Δεν χρειάζεται ξεπάγωμα!
- Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180°C, στον αέρα.
- Αφαιρέστε το καπάκι της συσκευασίας και τοποθετείτε το γλυκό, με το δικό της χάρτινο ταψί, στο χαμηλότερο ράφι του φούρνου.
- Ψήστε για περίπου 40-45min (ανάλογα με την απόδοση του φούρνου).
- Ελέγξτε αν έχει ψηθεί, τρυπώντας στο κέντρο του προϊόντος με ένα λεπτό μαχαιράκι, μέχρι τον πάτο του ταψιού. Αν το μαχαίρι είναι καθαρό, τότε είναι έτοιμο. Αν έχει υπολείμματα του μίγματος τότε παρατείνετε το χρόνο ψησίματος.
- Μόλις βγάλετε το γλυκό από το φούρνο, περιχύστε με το σιρόπι το ζεστό γλυκό. Ξεκολλήστε με ένα μαχαίρι το γλυκό από τα τοιχώματα για να τραβήξει όλο το σιρόπι και έπειτα σερβίρετε.
Για καλύτερο αποτέλεσμα, αφήστε να τραβήξει το σιρόπι για μία ώρα, πριν το σερβίρετε. Βυθίζετε το φάκελο με το σιρόπι (κλειστό) σε βραστό νερό και το αφήνετε μέχρι το περιεχόμενο του φακέλου να γίνει ρευστό. Κόβετε το φάκελο και επικαλύπτετε το γλυκό.
Καρυδόπιτα
Σήμα κατατεθέν της ελληνικής ζαχαροπλαστικής! Η, κατάλληλη και για χορτοφάγους, καρυδόπιτα της alfa έχει αξεπέραστη, παραδοσιακή γεύση που βασίζεται σε ένα φίνο συνδυασμό από φρέσκια καρυδόψιχα, ελληνικό γιαούρτι Σερρών, κακάο, κανέλα και γαρύφαλλο. Για να τη σερβίρετε χρειάζεται μόνο να την περιχύσετε με το έτοιμο σιρόπι, το οποίο ξεπαγώνετε όσο ψήνεται η πίτα.
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
Μίγμα 59%: παστεριωμένο αυγό, σιμιγδάλι σίτου, γιαούρτι (αποβουτυρωμένο γάλα αγελάδος, ανθόγαλα, πρωτεΐνη γάλακτος, καλλιέργεια γιαούρτης), ζάχαρη, καρυδόψιχα 8%, μαργαρίνη (φοινικέλαιο, φοινικοστεαρίνη, σογιέλαιο, νερό, αλάτι, γαλακτοματοποιητής: μονο-διγλυκερίδια λιπαρών οξέων, πολυγλυκερίδια λιπαρών οξέων, ρυθμιστής οξύτητα: κιτρικό οξύ, συντηρητικό: σορβικό κάλιο, χρωστική: β-καροτένιο, αρωματική ύλη), αλεύρι σίτου (γλουτένη), νερό, διογκωτικό αρτοποιίας (δισόξινο πυροφωσφορικό νάτριο, διττανθρακική σόδα, άμυλο αραβοσίτου), γαλακτοματοποιητές: (μόνο και διγλυκερίδια των λιπαρών οξέων, εστέρες λιπαρών οξέων με προπανοδιόλη-1,2, άλατα λιπαρών οξέων με νάτριο, κάλιο, ασβέστιο, προπυλενογλυκόλη, γλυκερίνη), τροποποιημένο άμυλο, κακάο σε σκόνη, μπαχαρικά(κανέλα 0,4%, γαρύφαλο). Σιρόπι 41%: ζάχαρη, νερό, γλυκόζη, αρωματική ύλη: βανιλίνη. Παράγεται σε εργοστάσιο που χρησιμοποιεί μουστάρδα, σουσάμι, ξηρούς καρπούς, φιστίκι, σόγια, σέλινο.ΟΔΗΓΙΕΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ
Ψήνεται κατευθείαν από την κατάψυξη. Δεν χρειάζεται ξεπάγωμα!
- Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180°C, στον αέρα.
- Αφαιρέστε το καπάκι της συσκευασίας και τοποθετείτε το γλυκό, με το δικό της χάρτινο ταψί, στο χαμηλότερο ράφι του φούρνου.
- Ψήστε για περίπου 40-45 λεπτά (ανάλογα με την απόδοση του φούρνου).
- Ελέγξτε αν έχει ψηθεί, τρυπώντας στο κέντρο του προϊόντος με ένα λεπτό μαχαιράκι, μέχρι τον πάτο του ταψιού. Αν το μαχαίρι είναι καθαρό, τότε είναι έτοιμο. Αν έχει υπολείμματα του μίγματος τότε παρατείνετε το χρόνο ψησίματος.
- Μόλις βγάλετε το γλυκό από το φούρνο, περιχύστε με το σιρόπι το ζεστό γλυκό. Ξεκολλήστε με ένα μαχαίρι το γλυκό από τα τοιχώματα για να τραβήξει όλο το σιρόπι και έπειτα σερβίρετε.
Για καλύτερο αποτέλεσμα, αφήστε να τραβήξει το σιρόπι για μία ώρα, πριν το σερβίρετε. Βυθίζετε το φάκελο με το σιρόπι (κλειστό) σε βραστό νερό και το αφήνετε μέχρι το περιεχόμενο του φακέλου να γίνει ρευστό. Κόβετε το φάκελο και επικαλύπτετε το γλυκό.
Γαλατόπιτα
Η γαλατόπιτα αποτελεί μια κατηγορία… από μόνη της. Ελληνική και αγαπημένη, αποτελεί εγγύηση απόλαυσης για μικρούς και μεγάλους. Στα «δικά μας γλυκά», η γαλατόπιτα φτιάχνεται από εκλεκτό ελληνικό γάλα και από το ξακουστό φύλλο της alfa και τρώγεται όλες τις ώρες της ημέρας (και της νύχτας!)
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
Κρέμα: Γάλα 73%, ζάχαρη, αλεύρι σίτου (γλουτένη), άμυλο αραβόσιτου, βαμβακέλαιο, παστεριωμένο αυγό, αλάτι, αρωματική ύλη: βανιλίνη. Φύλλο 35%: Αλεύρι σίτου (γλουτένη), νερό, ζάχαρη, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 3%, αλεύρι αραβοσίτου, αλάτι, δεξτρόζη. Παράγεται σε εργοστάσιο που χρησιμοποιεί μουστάρδα, σουσάμι, ξηρούς καρπούς, φιστίκι, σόγια, σέλινο.ΟΔΗΓΙΕΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ
Ψήνεται κατευθείαν από την κατάψυξη. Δεν χρειάζεται ξεπάγωμα!
- Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180°C, στον αέρα.
- Αφαιρείτε το καπάκι της συσκευασίας.
- Τοποθετείτε την πίτα, με το δικό της χάρτινο ταψί, στο χαμηλότερο ράφι του φούρνου.
- Ψήνετε για περίπου 40-45 λεπτά (ανάλογα με την απόδοση του φούρνου).
Γαλακτομπούρεκο
Αξιοποιώντας το τραγανό πολίτικο φύλλο κρούστας της alfa, το οποίο αγκαλιάζει την πλούσια σε γεύση κρέμα, φτιαγμένη από ελληνικό γάλα, σε συνδυασμό με φίνο σιμιγδάλι και την αφράτη υφή της, συνθέτει μια μοναδική εμπειρία απόλαυσης! Το γαλακτομπούρεκο εμπνευσμένο από την παράδοση του τόπου μας, παρασκευάζεται με όλα τα αγνά υλικά και με μια εύκολη διαδικασία προετοιμασίας για όλους, γρήγορα και χωρίς κόπο, για να έχετε το πιο νόστιμο, φρεσκοφουρνιστό γλυκό στο τραπέζι σας!
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
Γέμιση 51%: Παστεριωμένο γάλα αγελάδος 32%, κρέμα γάλακτος(κρέμα γάλακτος, σταθεροποιητής: καραγγενάνη), ζάχαρη, σιμιγδάλι σίτου 8%, παστεριωμένο αυγό, μαργαρίνη (φοινικέλαιο, φοινικοστεαρiνη, σογιέλαιο, νερό, αλάτι, γαλακτοματοποιητης : μονο-διγλυκερίδια λιπαρών οξέων, πολυγλυκερίδια λιπαρών οξέων, ρυθμιστής οξύτητα: κιτρικό οξύ, συντηρητικό: σορβικό κάλιο, χρωστική: β-καροτένιο, αρωματική ύλη), αγελαδινό βούτυρο γάλακτος 2%, αρωματική ύλη: βανιλίνη. Σιρόπι 25%: Ζάχαρη, νερό, σιρόπι γλυκόζης, αρωματική ύλη: βανιλίνη. Φύλλο 24%: Αλεύρι σίτου, νερό, ηλιέλαιο, βαμβακέλαιο, αγελαδινό βούτυρο γάλακτος 11%, αλάτι, άμυλο αραβοσίτου, γαλακτοματοποιητής: γλυκερίνη.ΟΔΗΓΙΕΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ
Ψήνεται κατευθείαν από την κατάψυξη. Δεν χρειάζεται ξεπάγωμα!
- Προθερμαίνετε το φούρνο στους 165°C, στον αέρα.
- Αφαιρείτε το καπάκι της συσκευασίας.
- Τοποθετείτε το γαλακτομπούρεκο, με το δικό της χάρτινο ταψί, στο χαμηλότερο ράφι του φούρνου.
- Μετά από 10 ́ βγάζεται το γαλακτομπούρεκο από τον φούρνο και το κόβετε σε κομμάτια.
- Συνεχίστε το ψήσιμο για περίπου 40' - 45 ́ μέχρι να ροδοκοκκινήσει (ανάλογα με την απόδοση του φούρνου σας).
- Μόλις βγάλετε το γαλακτομπούρεκο από το φούρνο, περιχύστε με το κρύο σιρόπι το ζεστό γλυκό.
- Ξεκολλήστε με ένα μαχαίρι το γαλακτομπούρεκο από τα τοιχώματα για να τραβήξει όλο το σιρόπι.
Αφήνεται το γαλακτομπούρεκο να κρυώσει και να τραβήξει το σιρόπι, πριν το σερβίρεται. Οδηγίες χρήσης σιροπιού: βυθίζεται τον φάκελο (κλειστό) με το σιρόπι σε βραστό νερό και το αφήνεται μέχρι το περιεχόμενο του φακέλου να γίνει ρευστό. Κόβετε το φάκελο και περιχύνετε το γαλακτομπούρεκο.
ΣΟΚΟΛΑΤΟΠΙΤΑ
ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ
180°C
ΔΙΑΤΗΡΗΣΗ
ΣΤΟ ΨΥΓΕΙΟ
+2°C 24 ώρες
ΧΡΟΝΟΣ
ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ
20' - 25'
ΔΙΑΤΗΡΗΣΗ
ΣΤΟΝ ΚΑΤΑΨΥΚΤΗ
-18°C μέχρι την ημερομηνία λήξης, -6°C 1 μήνα
ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ
ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ
180°C
ΔΙΑΤΗΡΗΣΗ
ΣΤΟ ΨΥΓΕΙΟ
+2°C 24 ώρες
ΧΡΟΝΟΣ
ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ
40' - 45'
ΔΙΑΤΗΡΗΣΗ
ΣΤΟΝ ΚΑΤΑΨΥΚΤΗ
-18°C μέχρι την ημερ. λήξης, -6°C 1 μήνα
ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ
ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ
180°C
ΔΙΑΤΗΡΗΣΗ
ΣΤΟ ΨΥΓΕΙΟ
+2°C 24 ώρες
ΧΡΟΝΟΣ
ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ
40' - 45'
ΔΙΑΤΗΡΗΣΗ
ΣΤΟΝ ΚΑΤΑΨΥΚΤΗ
-18°C μέχρι την ημερ. λήξης, -6°C 1 μήνα
ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ
ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ
180°C
ΔΙΑΤΗΡΗΣΗ
ΣΤΟ ΨΥΓΕΙΟ
+2°C 24 ώρες
ΧΡΟΝΟΣ
ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ
40' - 45'
ΔΙΑΤΗΡΗΣΗ
ΣΤΟΝ ΚΑΤΑΨΥΚΤΗ
-18°C μέχρι την ημερ. λήξης, -6°C 1 μήνα
ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ
ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ
165°C
ΔΙΑΤΗΡΗΣΗ
ΣΤΟ ΨΥΓΕΙΟ
+2°C 24 ώρες
ΧΡΟΝΟΣ
ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ
50' - 55'
ΔΙΑΤΗΡΗΣΗ
ΣΤΟΝ ΚΑΤΑΨΥΚΤΗ
-18°C μέχρι την ημερ. λήξης, -6°C 1 μήνα
ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ
ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ
200°C
ΔΙΑΤΗΡΗΣΗ
ΣΤΟ ΨΥΓΕΙΟ
+2°C 24 ώρες
ΧΡΟΝΟΣ
ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ
20'-25'
ΔΙΑΤΗΡΗΣΗ
ΣΤΟΝ ΚΑΤΑΨΥΚΤΗ
-18°C μέχρι την ημερ. λήξης, -6°C 1 μήνα
Νέα και ενημερώσεις!
ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
1ο χλμ Κοζάνης – Αργίλου | Κοζάνη 501 00
Τ. +30 24610 42103-4 | F +30 24610 33305
