Παραδοσιακά | Alfa Pastry
ΑΝΑΚΑΛΥΨΤΕ ΤΑ

Παραδοσιακά

Η alfa με αγάπη και μεράκι όπως σε κάθε της συνταγή, «αγκαλιάζει» σε μια καινούργια κατηγορία τα «Παραδοσιακά», τις επιτυχημένες και αυθεντικές γεύσεις που όλοι γνωρίζουμε ως μίνι κιχί αλλά και μίνι ρολά.

  • Παραδοσιακά κιχάκιαμε Φέτα ΠΟΠ και υπέροχη μυζήθρα δημιουργούν έναν ακαταμάχητο γευστικό συνδυασμό για κάθε στιγμή της ημέρας.
  • Παραδοσιακά κιχάκια με πλούσια κρέμα με άρωμα βανίλιας για γλυκές απολαύσεις όλες τις ώρες.
  • Παραδοσιακά ρολάκια με πατάτα, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο και μυρωδάτη ρίγανη που αποτελούν εκτός από μια γευστική πρόταση και μια vegan επιλογή.

Μίνι κιχί με τυρί

Η Κοζανίτικη παραδοσιακή πίτα κυκλοφορεί και σε μίνι, στριφτές μπουκίτσες για μέγιστη απόλαυση! Όταν όμως το χωριάτικο φύλλο τυλίγει μέσα του μια μοναδική γέμιση με φέτα ΠΟΠ, η απόλαυση είναι σίγουρα μεγάλη! Μίνι κιχί με τυρί για ονειρική γεύση.

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

Ζύμη 53%: Αλεύρι σίτου, νερό, βαμβακέλαιο, ηλιέλαιο, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 2,3%, αλάτι, δεξτρόζη, άμυλο αραβοσίτου. Γέμιση 47%: μυζήθρα-προϊόν τυρογάλακτος 67% (παστεριωμένος αιγοπρόβειος και αγελαδινός ορός γάλακτος, αλάτι), τυρί φέτα 14% (παστεριωμένο αιγοπρόβειο γάλα, αλάτι, πυτιά, οξυγαλακτική καλλιέργια), νερό, άμυλο αραβοσίτου, σιμιγδάλι σίτου, αλάτι.

ΟΔΗΓΙΕΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ

  1. Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180°C-200°C.
  2. Το προϊόν ψήνεται κατευθείαν. Δεν χρειάζεται ξεπάγωμα. Τοποθετήστε τα μίνι κιχί σε λαδωμένο ταψί ή χρησιμοποιήστε χαρτί ψησίματος.
  3. Ψήστε τα για 25-30΄ περίπου (ανάλογα με την απόδοση του φούρνου σας) έως ότου ροδοκοκκινίσουν.
ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Δεν ψήνεται σε φούρνο μικροκυμάτων. Για ταυτόχρονο ψήσιμο άνω του ενός ταψιού ο φούρνος πρέπει να έχει σύστημα θερμού αέρα!

Μίνι κιχί με κρέμα

Παραδοσιακό Κοζανίτικο φύλλο κιχί, στην πιο γλυκιά του εκδοχή! Απολαύστε την αγαπημένη σας πίτα, σε μίνι, γλυκιά λιχουδιά με πεντανόστιμη κρέμα και άρωμα βανίλιας! Μίνι κιχί με κρέμα για απίστευτη γεύση κάθε ώρα της ημέρας.

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

Ζύμη 44%: αλεύρι σίτου, νερό, βαμβακέλαιο, ηλιέλαιο, αλάτι, δεξτρόζη, άμυλο αραβοσίτου. Γέμιση 56%: νερό, ζάχαρη, σιμιγδάλι σίτου, άπαχο γάλα σε σκόνη, βούτυρο γάλακτος, άμυλο αραβοσίτου, αρωματική ύλη: βανιλίνη, αλάτι, χρωστική: καροτένιο.

ΟΔΗΓΙΕΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ

  1. Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180°C-200°C.
  2. Το προϊόν ψήνεται κατευθείαν. Δεν χρειάζεται ξεπάγωμα. Τοποθετήστε τα μίνι κιχί σε λαδωμένο ταψί ή χρησιμοποιήστε χαρτί ψησίματος.
  3. Ψήστε τα για 25-30΄ περίπου (ανάλογα με την απόδοση του φούρνου σας) έως ότου ροδοκοκκινίσουν.
ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Δεν ψήνεται σε φούρνο μικροκυμάτων. Για ταυτόχρονο ψήσιμο άνω του ενός ταψιού ο φούρνος πρέπει να έχει σύστημα θερμού αέρα!

Μίνι ρολά με πατάτα

Τα μίνι ρολά της alfa με πατάτα είναι φτιαγμένα με εκλεκτά και αγνά υλικά. Φτιαγμένα με τραγανό χωριάτικο φύλλο και με πλούσια γέμιση πατάτας, είναι ιδανικά για όσους ακολουθούν μια vegan διατροφή. Κατάλληλα για περιόδους νηστείας.

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

Ζύμη 47%: αλεύρι σίτου, νερό, βαμβακέλαιο, ηλιέλαιο, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 2,3%, αλάτι, δεξτρόζη, άμυλο αραβοσίτου. Γέμιση 53%: νερό, νιφάδες πατάτας 20%[αφυδατωμένες πατάτες, γαλακτοματοποιητής: μόνο και δι-γλυκερίδια λιπαρών οξέων, μπαχαρικά, φυσικές αρωματικές ύλες, σταθεροποιητές: δισόξινο πυροφωσφορικό νάτριο, αντιοξειδωτικά: (πυρωθειώδες νάτριο, εστέρες λιπαρών οξέων με ασκορβικό οξύ), ρυθμιστής οξύτητας: κιτρικό οξύ], κρεμμύδι, άμυλο αραβοσίτου, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 4%, σπανάκι, αλάτι, πυκνωτικό: ξανθανικό κόμμι, ρίγανη 0,05%, μπαχαρικό.

ΟΔΗΓΙΕΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ

  1. Προθερμαίνετε το φούρνο στους 200°C.
  2. Τοποθετείτε τα μίνι ρολά σε ταψί, αφού το αλείψετε πρώτα με λάδι ή βούτυρο και τοβάζετε στο μεσαίο ράφι του φούρνου.
  3. Ψήνετε για 25΄-30' ανάλογα με την απόδοση του φούρνου σας, μέχρι να ροδίσουν.
ΣΗΜΕΙΩΣΗ: ΔΕΝ ΨΗΝΟΝΤΑΙ ΣΕ ΦΟΥΡΝΟ ΜΙΚΡΟΚΥΜΜΑΤΩΝ.

ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ
ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ

180°C-200°C.

ΔΙΑΤΗΡΗΣΗ
ΣΤΟ ΨΥΓΕΙΟ

+2°C 24 ώρες

ΧΡΟΝΟΣ
ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ

25-30΄

ΔΙΑΤΗΡΗΣΗ
ΣΤΟΝ ΚΑΤΑΨΥΚΤΗ

-18°C μέχρι την ημερ. λήξης -6°C 1 εβδομάδα

ΣΥΜΒΟΛΑ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ

ΣΥΜΒΟΛΑ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ

ΣΥΜΒΟΛΑ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ

Top

Νέα και ενημερώσεις!

NEWSLETTER

ΓΙΑ ΝΑ ΜΑΘΑΙΝΕΤΕ ΠΡΩΤΟΙ ΤΑ ΝΕΑ ΜΑΣ

ΚΑΝΤΕ ΕΓΓΡΑΦΗ

ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ

1ο χλμ Κοζάνης – Αργίλου | Κοζάνη 501 00

Τ. +30 24610 42103-4 | F +30 24610 33305

E. [email protected]

Νέα και ενημερώσεις!

*Συμπλήρωσε σωστά το email σου
ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΑΠΟΡΡΗΤΟΥ

Η alfa θα χρησιμοποιήσει τις πληροφορίες που παρέχετε σε αυτήν τη φόρμα για να παραμείνει σε επαφή μαζί σας. Θα αντιμετωπίσουμε τις πληροφορίες σας με απόλυτη εμπιστευτικότητα και δεν θα τις κοινοποιήσουμε σε τρίτους. Για περισσότερες πληροφορίες, επισκεφθείτε τη σελίδα μας Πολιτική Προστασίας Δεδομένων. Κάνοντας κλικ παρακάτω, συμφωνείτε ότι ενδέχεται να επεξεργαστούμε τις πληροφορίες σας σύμφωνα με αυτούς τους όρους.