Πίτα Κιχί

Ποιος είπε πως η νηστεία δεν έχει γεύση; Η νηστίσιμη πίτα «κιχί» σπανάκι, φτιαγμένη με την παράδοση των παλιών νοικοκυριών και τη φροντίδα της alfa, είναι η λαχταριστή Κοζανίτικη πρόταση για να νηστέψουμε... απολαυστικά!

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

Αλεύρι σίτου , νερό, σπανάκι 24% , βαμβακέλαιο 12%, σιμιγδάλι σίτου, κρεμμύδι, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 1,4%, αλάτι, δεξτρόζη, άμυλο αραβοσίτου, εκχύλισμα μαγιάς, φυτικές πρωτεΐνες (περιέχει σόγια), εκχυλίσματα λαχανικών, αρτύματα. Παράγεται σε εργοστάσιο που χρησιμοποιεί μουστάρδα, σουσάμι, ξηρούς καρπούς με κέλυφος (καρύδια, φουντούκια), σέλινο, γαλακτοκομικά προϊόντα και αυγό.

ΟΔΗΓΙΕΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ

1. Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 180°C-200°C.
2. Αφαιρέστε μόνο το χάρτινο καπάκι της συσκευασίας και τοποθετήστε την πίτα κιχί στη μεσαία σχάρα του φούρνου σας.
3. Ψήστε την πίτα κιχί για 40-45΄ περίπου (ανάλογα με την απόδοση του φούρνου σας) έως ότου ροδοκοκκινίσει.

ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Δεν ψήνεται σε φούρνο μικροκυμάτων. Για ταυτόχρονο ψήσιμο άνω του ενός ταψιού ο φούρνος πρέπει να έχει σύστημα θερμού αέρα!

Το μυστικό είναι τέχνη και η τέχνη μυστικό! Έτσι και εμείς στην alfa φτιάχνουμε την πίτα «κιχί» κασέρι και γραβιέρα με την τέχνη της Κοζανίτικης κουζίνας.

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

Αλεύρι σίτου, νερό, βαμβακέλαιο, μπεσαμέλ σκόνη:(τροποποιημένο άμυλο Ε1414,πρωτεΐνες γάλακτος, φυτικά λιπαρά(φοινικέλαιο),γάλα άπαχο ,αλάτι, πηκτικό μέσο: αλγινικό νάτριο, ενισχυτικό γεύσης: γλουταμινικό μονονάτριο Ε261,αρτυματικές ύλες), τυρί gouda (παστεριωμένο αγελαδινό γάλα, αλάτι, καλλιέργεια και πυτιά), τυρί ημίσκληρο (παστεριωμένο αγελαδινό γάλα, αλάτι, πυτιά ,οξυγαλακτική καλλιέργεια), άμυλο αραβοσίτου, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 1,5%,τυρί γραβιερα, 1,5%,(παστεριωμένο αγελαδινό, γάλα, αλάτι, καλλιέργεια και πυτιά ),τυρί φέτα (αιγοπρόβειο γάλα, αλάτι, πυτιά, καλλιέργεια), τυρί κασέρι 1% (αιγοπρόβειο γάλα, αλάτι, πυτιά, καλλιέργεια) ,παρμεζάνα 1%: (παστεριωμένο αγελαδινό γάλα, αλάτι, πυτιά, συντηρητικό: λυσοζύμη αυγού),σιμιγδάλι σίτου, αλάτι δεξτρόζη. Παράγεται σε εργοστάσιο που χρησιμοποιεί μουστάρδα, σουσάμι, ξηρούς καρπούς, σόγια.

ΟΔΗΓΙΕΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ

1. Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180°C-200°C.
2. Αφαιρέστε μόνο το χάρτινο καπάκι της συσκευασίας και τοποθετήστε την πίτα κιχί στη μεσαία σχάρα του φούρνου σας.
3. Ψήστε την πίτα κιχί για 40-45΄ περίπου (ανάλογα με την απόδοση του φούρνου σας) έως ότου ροδοκοκκινίσει.

ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Δεν ψήνεται σε φούρνο μικροκυμάτων. Για ταυτόχρονο ψήσιμο άνω του ενός ταψιού ο φούρνος πρέπει να έχει σύστημα θερμού αέρα!

Η Κοζανίτικη πίτα, στα καλύτερά της! Η κιχί σπανάκι & φέτα προσφέρει μία παραδοσιακή γεύση και ανώτερη ποιότητα των α΄ υλών. Εκλεκτό σπανάκι και φέτα ΠΟΠ, μέσα σε εξαιρετικής ποιότητας χωριάτικο φύλλο, ζυμωμένο με έξτρα παρθένο ελαιόλαδο.

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

Αλεύρι σίτου, νερό, 17,5% σπανάκι, 12,5% τυρί Μυζήθρα (προϊόν τυρογάλακτος), 10,5% βαμβακέλαιο, 3% τυρί φέτα ΠΟΠ, περιέχει λιγότερο από το 2% (Κρεμμύδι, εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο 1,5%, άμυλο αραβοσίτου, αλάτι, σιμιγδάλι σίτου, δεξτρόζη). Παράγεται σε εργοστάσιο που χρησιμοποιεί μουστάρδα, σουσάμι, ξηρούς καρπούς, προϊόντα σόγιας, σέλινο και αυγό.

ΟΔΗΓΙΕΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ

1. Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180°C-200°C.
2. Αφαιρέστε μόνο το χάρτινο καπάκι της συσκευασίας και τοποθετήστε την πίτα κιχί στη μεσαία σχάρα του φούρνου σας.
3. Ψήστε την πίτα κιχί για 40-45΄ περίπου (ανάλογα με την απόδοση του φούρνου σας) έως ότου ροδοκοκκινίσει.

ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Δεν ψήνεται σε φούρνο μικροκυμάτων. Για ταυτόχρονο ψήσιμο άνω του ενός ταψιού ο φούρνος πρέπει να έχει σύστημα θερμού αέρα!

Για όσους έχουν μια… αδυναμία στα λαχανικά, αυτή η πίτα είναι ιδανική! Η παραδοσιακή, Κοζανίτικη πίτα Κιχί συνδυάζεται τέλεια με το αρωματικό και γευστικό πράσο αλλά και με το πλούσιο τυρί από την alfa!

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

Αλεύρι σίτου, πράσο 19%, νερό, μυζήθρα (προϊόν τυρογάλακτος) 12%: (ορός παστεριωμένου αγελαδινού και αιγοπρόβειου γάλακτος, αλάτι), βαμβακέλαιο, τυρί φέτα ΠΟΠ 2,5%: (παστεριωμένο αιγοπρόβειο γάλα, αλάτι, πυτιά, οξυγαλακτική καλλιέργεια), κρεμμύδι, άμυλο αραβοσίτου, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 1,3%, αλάτι, σιμιγδάλι σίτου, δεξτρόζη. Παράγεται σε εργοστάσιο που χρησιμοποιεί μουστάρδα, σουσάμι, ξηρούς καρπούς με κέλυφος (καρύδια, φουντούκια), σέλινο, προϊόντα σόγιας και αυγών.

ΟΔΗΓΙΕΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ

1. Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180°C-200°C.
2. Αφαιρέστε μόνο το χάρτινο καπάκι της συσκευασίας και τοποθετήστε την πίτα κιχί στη μεσαία σχάρα του φούρνου σας.
3. Ψήστε την πίτα κιχί για 40-45΄ περίπου (ανάλογα με την απόδοση του φούρνου σας) έως ότου ροδοκοκκινίσει.

ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Δεν ψήνεται σε φούρνο μικροκυμάτων. Για ταυτόχρονο ψήσιμο άνω του ενός ταψιού ο φούρνος πρέπει να έχει σύστημα θερμού αέρα!