Φύλλα Ζύμης

Το χωριάτικο φύλλο Κοζάνης «κιχί» με καλαμποκάλευρο από την alfa δημιουργήθηκε για τις παραδοσιακές σας πίτες και είναι ζυμωμένο με αγνό ελαιόλαδο και τα πιο εκλεκτά υλικά. Μεταφέρει όλη τη μαγεία της παράδοσης και της τέχνης του κοζανίτικου φύλλου, από τα χέρια των παλιών νοικοκυρών, στα δικά σας.

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

Αλεύρι σίτου, αλεύρι από σκληρό σιτάρι, νερό, 3% έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, 2 %αλεύρι καλαμποκιού, αλάτι, δεξτρόζη, σιμιγδάλι σίτου, χρωστική: β- καροτένιο. Παράγεται σε εργοστάσιο που χρησιμοποιεί μουστάρδα, σουσάμι, ξηρούς καρπούς, προϊόντα σόγιας, σέλινο και αυγό.

Το αγαπημένο σε όλους μας κοζανίτικο φύλλο «κιχί», σε μια εκδοχή με εκλεκτό αλεύρι ολικής άλεσης για μοναδικές γευστικές δημιουργίες! Γεια στα χέρια σας!

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

Αλεύρι σίτου, νερό, αλεύρι σίτου ολικής άλεσης, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 2,5%, φυτικές ίνες βρώμης, αλάτι, σκούρο βυνάλευρο σίτου, σιμιγδάλι σίτου. Παράγεται σε εργοστάσιο που χρησιμοποιεί μουστάρδα, σουσάμι, ξηρούς καρπούς, προϊόντα σόγιας, γαλακτοκομικά προϊόντα και αυγό.

Δημιουργήστε μοναδικές συνταγές, πίτες αλλά και γλυκά, με το παραδοσιακά λεπτό πολίτικο φύλλο κρούστας! Τώρα κάθε συνταγή γίνεται ένα μαγικό «ταξίδι» στην απόλαυση της αυθεντικής γεύσης.

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

Αλεύρι σίτου, νερό, άμυλο αραβοσίτου, αλάτι, δεξτρόζη, συντηρητικό: σορβικό κάλιο. Παράγεται σε εργοστάσιο που χρησιμοποιεί μουστάρδα, σουσάμι, ξηρούς καρπούς, προϊόντα σόγιας, γαλακτοκομικά προϊόντα και αυγό.

Το εξαιρετικά λεπτό φύλλο κρούστας της alfa πρέπει να βρίσκεται κάθε στιγμή στην κουζίνα σας! Πώς αλλιώς θα φτιάξετε τα πιο νόστιμα αυθεντικά σιροπιαστά γλυκά;

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

Αλεύρι σίτου, άμυλο αραβοσίτου, νερό, αλάτι, συντηρητικό: σορβικό κάλιο. Παράγεται σε εργοστάσιο που χρησιμοποιεί μουστάρδα, σουσάμι, ξηρούς καρπούς, προϊόντα σόγιας, σέλινο και αυγό.

Η alfa συμπληρώνει τη σειρά των έτοιμων φύλλων με το φύλλο ζύμης για πίτσα με προζύμι. Μπορείτε να δημιουργήσετε τη δική σας αγαπημένη πίτσα, καλτσόνε ή πεϊνιρλί, μίνι πιτσάκια και μίνι πεϊνιρλάκια, με υλικά της αρεσκείας σας!

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

Αλεύρι σίτου, νερό, μαγιά, φυτικά λιπαρά (φοινικέλαιο, φοινικοστεαρίνη, σογιέλαιο, νερό, αλάτι, γαλακτοματοποιητής: μονο και δι-γλυκερίδια των λιπαρών οξέων, πολυγλυκερίδια των λιπαρών οξέων, ρυθμιστής οξύτητας: κιτρικό οξύ, συντηρητικό: σορβικό κάλιο, χρωστική: β-καροτένιο, άρωμα), ορός γάλακτος σε σκόνη, ζάχαρη, αλάτι, βελτιωτικό ζύμης (γλουτένη σίτου, αλεύρι σίτου, γαλακτ/της: διακέτυλο-τρυγικοί εστέρες των μονο- και δι-γλυκερίδια λιπαρών οξέων, κόμμι γκουάρ , ανενεργός μαγιά, ασκορβικό οξύ, ένζυμα), προζύμι 1%. Παράγεται σε εργοστάσιο που χρησιμοποιεί μουστάρδα, σουσάμι, ξηρούς καρπούς, προϊόντα σόγιας, γαλακτοκομικά προϊόντα και αυγό.

Έχεις αδυναμία στους γλυκούς αλλά και τους αλμυρούς πειρασμούς; Πλέον δεν χρειάζεται να αντιστέκεσαι σ’ αυτά που αγαπάς… Με το φύλλο σφολιάτας “του χεριού σας” μπορείς να δημιουργήσεις εύκολα και γρήγορα συνταγές με αφράτο φούσκωμα και αξεπέραστη γεύση!

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

Αλεύρι σίτου, φυτικά λιπαρά (φοινικέλαιο, φοινικοστεαρίνη, σογιέλαιο), νερό, αλάτι, γαλακτοματοποιητής: μονο και δι-γλυκερίδια των λιπαρών οξέων, πολυγλυκερίδια των λιπαρών οξέων, ρυθμιστής οξύτητας: κιτρικό οξύ, συντηρητικό: σορβικό κάλιο, χρωστική: β-καροτένιο, άρωμα), νερό, αλάτι. Παράγεται σε εργοστάσιο που χρησιμοποιεί μουστάρδα, σουσάμι, ξηρούς καρπούς, προϊόντα σόγιας, σέλινο και αυγό.

Η έμπνευση για μοναδικές συνταγές γίνεται του χεριού σας με το εξαιρετικό φύλλο καταΐφι της alfa! Απολαύστε εξαιρετική πλούσια φυλλοποίηση σε κάθε στρώση με το μεράκι και την τέχνη της παράδοσης!

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

Αλεύρι σίτου, άμυλο αραβοσίτου, γαλακτοματοποιητής: λεκιθίνη σόγιας, νερό, αλάτι, ηλιέλαιο, συντηρητικά: σορβικό κάλιο, προπιονικό ασβέστιο. Παράγεται σε εργοστάσιο που χρησιμοποιεί μουστάρδα, σουσάμι, ξηρούς καρπούς, προϊόντα σόγιας, σέλινο και αυγό.

Είναι η νέα καινοτομία της alfa: Φύλλο ζύμης για τάρτα! Είναι ειδικά ζυμωμένο με γνώση και μεράκι για να αποτελεί την τραγανή βάση τάρτας. Ένα νέο είδος φύλλου, στην «αγκαλιά» του οποίου μπορούμε να συνθέσουμε ό, τι γεύση θέλουμε – γλυκιά ή αλμυρή! Με συστατικά που το καθιστούν κατάλληλο και για αυστηρά χορτοφάγους, το Φύλλο ζύμης για τάρτα μπορεί να γίνει η βάση για ένα πεντανόστιμο γεύμα!

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

Αλεύρι σίτου (περιέχει γλουτένη), φυτικά λιπαρά [φοινικέλαιο, φοινικοστεαρίνη, σογιέλαιο, νερό, αλάτι, γαλακτοματοποιητές (μονο και δι- γλυκερίδια λιπαρών οξέων, πολυγλυκερίδι λιλπαρών οξέων), μέσο οξίνισης: κιτρικό οξύ, συντηρητικό: σορβικό κάλιο, χρωστική: β-καροτένιο, αρωματική ύλη], νερό, ζάχαρη, αλάτι, άμυλο αραβοσίτου.